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六安美食

六安有哪些美食值得品尝?凉皮六安的风味小吃中,“凉皮”是最受欢迎的小吃之一,男女老少都爱吃,一年四季都有卖,夏天的话,吃的人更多。六安的大街小巷,六安的每个城镇,乃至乡村小镇,到

六安有哪些美食值得品尝?

凉皮

六安的风味小吃中,“凉皮”是最受欢迎的小吃之一,男女老少都爱吃,一年四季都有卖,夏天的话,吃的人更多。六安的大街小巷,六安的每个城镇,乃至乡村小镇,到处都有卖凉皮的。摆上一张桌子,几个小板凳,就是一个凉皮摊。

火烧

六安城里大街小巷都有卖烧饼 的,味道最好的,还是首推五牌里。五牌里的烧饼,面厚、味香、底焦、色黄,使用老面,多加葱叶与芝麻,用旧炉子烤制。

猪头面

正宗的猪头面在老公安路那里。猪头面以味、色、油重著称,实在是重口味食客的居家旅行必备精品。白溜溜的粗面下锅煮熟,拌以红烧的猪头肉和腌菜,淋上浓郁的高汤和重油,一碗香喷喷的猪头面就新鲜出炉了。

胡辣汤

在大冬天,喝上一碗热气腾腾的胡辣汤,放点辣椒酱,再来点海带丝、千张丝、鸡丝、鸡蛋花、葱花,搅拌融合在一起,人间美味!

饺子

六安大大小小的饭店排档没有几个是不会做饺子的,点上一碗水饺或者是混沌,再来点臭干子美了。

六安 让你最难忘的美食是什么?

太多了,数不胜数!五牌里早点:牛肚拉面,袁师傅包子,春卷糍糕……土菜品种太多,各种锅子,风干羊肉,红烧大肠是六安人民必点,各种腊货,农村的渣肉也让人难以忘怀,还有六安卤菜也是一绝:地委食堂、皋城路哑巴卤菜、南门菜市场张老头……总之一句话:绿水青山,吃在六安!

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